Cocina japonesa en Madrid

Cocina japonesa en Madrid: sushi, ramen y tempura

Disfruta en sala o pide para llevar y a domicilio. Menús de mediodía y cena, y experiencia tipo omakase con reserva previa.

Dine-in · Takeaway · Delivery
Reserva omakase

Sala · Para llevar · A domicilio

Menús de mediodía y cena, y selección del chef

Consulta disponibilidad para omakase y grupos. Delivery según zona en Madrid.

Sabores limpios, técnica japonesa y producto de temporada.
Sushi, ramen y tempura
Madrid · Puente de Vallecas

Opciones para comer y pedir

Opciones para comer y pedir

Aclaramos rápidamente qué puedes hacer: reservar, pedir para llevar o a domicilio, y organizar eventos o catering.

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Sushi en plato Sala

Comer en el restaurante

  • Sushi, ramen, tempura y más
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Ramen Para llevar

Pedidos para llevar

  • Haz tu pedido y recoge en horario indicado
  • Selecciona platos de carta y menús
  • Opciones sin gluten bajo petición
Catering Eventos

Delivery y eventos

  • Delivery en Madrid (según zona)
  • Catering para oficinas y celebraciones
  • Omakase y eventos privados con reserva

Qué encontrarás en la carta

Reduce dudas sobre el tipo de cocina y elige con información clara.

  • Sushi y combinados

    Según disponibilidad

  • Ramen

    Caldo y toppings seleccionados

  • Tempura

    Rebozados ligeros al estilo japonés

  • Entrantes y para compartir

    Selección para abrir apetito

  • Postres

    Según temporada

Experiencia tipo omakase

Selección del chef con reserva previa

  • Menú de degustación
  • Reserva previa requerida
  • Plazas limitadas según servicio
Solicitar reserva

Cómo funciona

  1. 1
    Elige fecha y hora y confirma datos de contacto.
  2. 2
    Consulta plazas disponibles para el servicio omakase.
  3. 3
    Disfruta de una selección del chef en sala.

Cómo reservar o hacer un pedido

Pasos simples para reservar o pedir

Ir a contacto

Reserva

  • Elige fecha y hora
  • Confirma tus datos de contacto
  • Omakase: requiere reserva previa

Para llevar y delivery

  • Para llevar: realiza el pedido y recoge en horario indicado
  • A domicilio: confirma dirección en Madrid y disponibilidad
  • Grupos/catering: solicita propuesta por email

Alergias e intolerancias

Opciones sin gluten bajo petición

Indica alergias o intolerancias al reservar o al hacer el pedido. El equipo puede informar sobre ingredientes y posibles alérgenos.

  • Opciones sin gluten disponibles según plato y disponibilidad
  • Comunica tus necesidades antes del servicio
  • Orientación sobre ingredientes

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Contacto y ubicación

Digles Japanese Kitchen

C. de Arboleda, 14, 1ª, Puente de Vallecas, 28031 Madrid, Comunidad de Madrid, Spain

Preguntas frecuentes

Resolvemos dudas habituales

¿Hace falta reservar?

Recomendado en horas punta; la experiencia omakase requiere reserva previa.

¿Tenéis opción para llevar y delivery?

Sí, según disponibilidad y zona en Madrid. Consulta horarios al pedir.

¿Puedo reservar para grupo o evento pequeño?

Sí, bajo disponibilidad. Indica número de personas y horario.

¿Ofrecéis catering para oficina?

Sí; solicita información por email para recibir propuesta.

¿Puedo indicar alergias o pedir opciones sin gluten?

Sí, bajo petición. Indica tus necesidades al reservar o al hacer el pedido.